Svaz: Pekárnám chybí absolventi, budoucnost je v modernizaci a automatizaci

Praha - Počet absolventů učebních oborů nedokáže pokrýt potřeby českých pekáren. Ročně ze škol vyjde pouze zhruba 100 lidí, v oboru ale zůstane jen kolem 30 procent. Podniky by přitom...