Podívejte se, jak se dělá na Moravě parmazán. Navštívili jsme velkou sýrárnu na Hané

Fabrika s největší světovou výrobou vyhlášené italské speciality neleží na Apeninském poloostrově, ale na Hané - je jí litovelské sýrárna Orrero. "Denně spotřebujeme asi 500 tun mléka," říká viceprezident společnosti Roberto Brazzale. To odpovídá zhruba pětadvaceti tunám parmazánu.